摘要: 1、加盐炖橙子 准备工作:一个橙子,一小撮盐。切掉橘子皮,留着做盖子,放在一个小碗里,用筷子在果肉上戳几个洞,撒上盐。盖上蒸笼插板,蒸10分钟。丢掉果皮,趁热将橙子肉和汤一起带走。 作用:适用于气滞血瘀或肺燥引起的热咳,主要症状为痰液发黄、粘稠,咽喉红肿疼痛,口干舌燥。但不适合外感风寒引起的寒咳,如厌恶寒冷,痰白清稀,咽痒不痛。 2、白萝卜加蜜糖糖汁。 做法:新鲜白萝卜1个,蜂蜜,少量
1、加盐炖橙子
准备工作:一个橙子,一小撮盐。切掉橘子皮,留着做盖子,放在一个小碗里,用筷子在果肉上戳几个洞,撒上盐。盖上蒸笼插板,蒸10分钟。丢掉果皮,趁热将橙子肉和汤一起带走。
作用:适用于气滞血瘀或肺燥引起的热咳,主要症状为痰液发黄、粘稠,咽喉红肿疼痛,口干舌燥。但不适合外感风寒引起的寒咳,如厌恶寒冷,痰白清稀,咽痒不痛。
2、白萝卜加蜜糖糖汁。
做法:新鲜白萝卜1个,蜂蜜,少量冰糖。洗净白萝卜,擦干,将萝卜的顶部1/3横向切开,将顶部1/3放在一边。用小刀在中间挖出剩余的2/3个萝卜,将冰糖放入空洞中。将切下的1/3的白萝卜作为盖子放在挖空的心上,用牙签固定边缘。将萝卜放在密闭的罐子里,在冰箱里存放5至6天。然后打开萝卜,发现糖已经变成了浓汁。倒掉汁液,加入少许蜂蜜,制成糖渍萝卜饮料。
功效:白萝卜含有丰富的维生素和矿物质,如磷和铁。吃生萝卜可以帮助消化,吃熟萝卜可以补充气血。蜂蜜有甜味,质地平坦。渗透到肺、脾和大肠的经络中,具有养中润燥、止痛和解毒的功效。冰糖能滋阴生津,润肺止咳。对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳嗽带血有很好的辅助作用。
3、小米百合粥
方法:适量的新鲜百合,适量的小米,一点糖。百合去皮洗净,小米轻轻洗净;锅中放水,加入小米,煮粥30分钟,然后加入洗净的百合,再煮5分钟;加入适量冰糖,关锅即可食用。
功效:百合性微寒,能渗入心经,润燥清热。在中医上,它常被用于治疗肺部干燥或肺热咳嗽等疾病。是消热养阴、润燥解毒的最佳粥品。
4、银耳汤
准备:5克银耳和50克冰糖。将银针菇放在碗里,在温水中浸泡30分钟,然后去掉尖端,拔出杂质。将蘑菇撕成碎片,放入干净的锅中,加入水,煮沸后用小火煮一小时,然后加入冰糖,直到蘑菇被蒸熟。
功效:银耳又称白蘑菇,具有清肺化痰、养阴生津的作用。适用于肺热咳嗽,咳痰,咽干口渴,肠胃燥热,心悸失眠。
5、川贝雪梨猪肺汤